旅行

【界別府 食事レポ】山と海を感じる大分の懐石料理(朝食・夕食)

界別府食事レポ

こんにちは!もけ(@hako_moke2020)です。

ずっと行ってみたいと思っていた星野リゾートに家族三人で宿泊してきました。

『死ぬまでにやりたい100のこと』に入選するくらい行ってみたかったホテルです!

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今回は2021年夏に開業したばかりの『界 別府』に宿泊のお食事についてまとめます~!

もけ
もけ
1歳児連れの食事は過酷でした

界別府のお部屋や温泉などについては、別記事でまとめてますので、ご覧いただけたら嬉しいです。

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【夕食】海と山を感じる懐石料理

夕食時間は17:30~と19:30~の二部制。お部屋の予約の時点で、お食事の予約も取れます。

お食事処でいただきますが、お席はすべて半個室!広々していて快適に過ごせます。

それでは早速お食事の紹介です。

カボスとウニ

おしゃれな竹細工に乗ってやってきた一品目。

中に乗っているのがこちら。

カボスとウニ

いきなりウニきた~!!!カボスジュレでさわやかです。

続いて、真薯のお椀。

真薯

真薯(しんじょ)ってなんだっけ?と改めて調べてみました。あまり食べる機会ないですよね。

真薯は、練り物の一種。魚のすり身に山芋等を混ぜて加熱したもの

お次は秋らしいお魚の一皿です。太刀魚寿司や鮭の幽庵焼き。そして厚切りのお刺身。

小鉢 お刺身

海老や銀杏の吹きよせ蒸し。

吹きよせ蒸し

焼物は和牛の吉野仕立て。かぼすおろしでさっぱりいただきます。

焼物

ご飯は塩椎茸の土鍋ごはん!

炊き込みご飯  他にも天ぷらやら蒸し物やらありました。う~んおなか一杯!

暴れる一歳児をなだめながらのコース料理は過酷

お食事は個室ではありますが、ロールスクリーンで仕切られているタイプの半個室です。

我が1歳児はま~食に興味がありません!全くと言ってよいほど食べません。

“食べている間だけ静か”とよく聞きますが、そんな状況は全くありません。食べないから!

ということで、本当に大変でした泣

約1時間半のお食事。もう少しゆっくりできるかと思ったら、もう部屋の中で静かにいさせることで精いっぱい笑

もう少し赤ちゃんの時は、全然余裕だったんですけどね。

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でも只今絶賛はたらくくるまブーム中だったので、Amazonで直前に買ったシールブックが大活躍!

家に帰ってきてからも、毎日遊んでるくらいにハマりました。これがなかったら心折れてた笑

この旅行を計画した段階では、まだ大人しくて良い子だったのですよ泣

それがここ一週間くらいで急に自我が芽生えまして、私たち親もまだ慣れてなくて。。地獄w

一人目育児中なので、成長感を見通せなくて、ちょっと反省です。

はあ。美味しいお食事もう少し味わって食べたかった。次はお部屋食かキッズフレンドリーなお宿にしないといけないですね。

もけ
もけ
実は我が家はまだ必殺YouTubeの技使ってないんです。動画見せとけばおそらく問題なくいけたんだろうな笑

子連れへの優しい対応

そんなバタバタな食事をしながらも、スタッフさんは優しく見守ってくれました泣(ごめんなさい)

スタッフさん
スタッフさん
塗り絵はお好きですか?

と声をかけてくれ、塗り絵セットを貸していただきました。

もけ
もけ
塗り絵の写真を撮る余裕すらなかった笑

でもまだ塗り絵を楽しむほどの月齢でもないので、紙の裏に消防車や救急車描いて遊びました笑

あとはデザートだけは部屋食にできます!

人によっては、お腹いっぱいで食べられないとかもあるのでしょうね。

時間を決めて、お部屋にもってきていただきました。

デザート

【朝食】地獄蒸しな和食膳

朝食は和食膳。夕食と同じ食事処でいただきます。

時間は7~9時?(うろ覚え)の30分毎でチェックイン時に予約します。

界別府食事 界別府朝食

照り焼きのお魚を美味しかったです。

界別府朝食

別府らしく地獄蒸し風の蒸し物で、身体も心も温まります。

界別府朝食

中身はお野菜と豚肉!自分で胡麻を擦って胡麻タレでいただきました。

一歳息子は朝食ではなんだか大人しくしてくれて、ゆっくり食べることができました。毎日気分で生きてる怪獣です。

まとめ

今回は界別府のお食事をまとめました。

山の幸と海の幸に恵まれた大分らしいお食事を堪能してきました!

一歳児とのお食事で、なかなかゆっくり食べることができなかったのが惜しいです。笑

他に界別府のお得な泊まり方なども紹介しております!

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最後までご覧いただきありがとうございました!